Huatulco, de las mejores playas del mundo

De las 26 playas postuladas, Playa Chahué obtuvo la mejor calificación a nivel nacional”: Coordinador Nacional de Blue Flag, lo que permite poner a las playas de Huatulco al nivel de otras playas del mundo: Darío Pacheco. Entrega Gobierno Municipal 200 mil pesos al Comité de Playas Limpias de Santa María Huatulco.

Santa María Huatulco.- Como parte del programa de ratificación del galardón Blue Flag, el Presidente Municipal de Santa María Huatulco, Darío Pacheco Venegas, junto con autoridades estatales y federales de diversas dependencias, así como asociaciones civiles preocupadas por el medio ambiente, izaron la bandera de tan importante certificación a Playa Chahué.

El primer concejal destacó la participación conjunta de autoridades y demás organizaciones para obtener por cuarta ocasión este reconocimiento, que sitúa a Playa Chahué como una de las dos playas en poseerlo dentro del municipio, resaltando que se trata de un distintivo para poder competir con las mejores playas del mundo.
Huatulco, de las mejores playas del mundo

“Estos son los resultados del trabajo en equipo que permiten posicionar a nivel mundial las playas de Huatulco. Se ha puesto a nuestro municipio en alto en foros nacionales e internacionales por estos logros, una distinción que garantiza el buen manejo de los recursos en este lugar”.

San Jacinto Amilpas

Toda una fiesta fue la Segunda Ferial del Tamal de San Jacinto Amilpas. Tamales de las 7 regiones de Oaxaca para el gusto de todos, del propio San Jacinto y de quienes visitan en esos días de Guelaguetza los Valles Centrales.

Desde temprano, los dos domingos y un lunes de finales del mes de julio y el primer lunes de agosto, más de 50 tamaleras se instalaron alrededor de la explanada municipal. Fiesta de sabores del manjar oaxaqueño por excelencia; fiesta del maíz ancestral.

De sus canastos y ollas las señoras destapaban sus tamales. Hubo de todo, desde los de frijol, chepil y mole negro de los Valles, pasando por los de mariscos de la Costa y de tichinda; o los exóticos de la Sierra; los de mole o elote del Istmo; los de Tuxtepec de carne de puerco.

Tamales de chapulines y de chicatanas, claro aderezados con un estupendo mole o pipián que son los que dan sazón al maíz que así adquiere esos sabores y olores deliciosos. De hoja de plátano o de totomoxle; de camarón con pulpo y de barbacoa.

La Feria cumplió las expectativas de los organizadores, señora Sixta Martínez y Jaime Gallardo Silva, quienes junto con el Ayuntamiento de San Jacinto, convocaron a las tamaleras de las regiones que radican en el municipio y en otras partes.